A un lado quedan las propuestas de recetas de cocina que proliferan en los canales de la televisión cubana, cuando en la presente temporada de verano el telecentro de Camagüey transmite cada mediodía de miércoles el novedoso programa de participación “Cocina con sabor”. Se trata de una competencia de destrezas culinarias, único de su tipo en Cuba.
Con la opinión favorable de televidentes acerca de este espacio que rompió cánones en la pequeña pantalla, se procuraron los puntos de vista del joven director Fernando Estévez: “Me agradó mucho esta propuesta de Johan Guillén Núñez —un fanático de los programas MasterChef, del Reino Unido— quien es el guionista, productor y conductor; asumo las concepciones estructurales, dramaturgia y otros aspectos en el que ha sido necesario vencer contratiempos tecnológicos”.
Fernando hace hincapié en esto último pues un programa con estas características requiere más de una cámara de televisión y agradece la colaboración de otras personas con equipos particulares, incluso, drones para las vistas aéreas.
“Salimos adelante en gran medida por la disposición de los compañeros del colectivo técnico —destaca—. Ellos participaban en las grabaciones cada domingo a partir de las seis de la mañana hasta bien entrada la tarde y, por supuesto, al apoyo de los tres chefs integrantes del jurado, quienes no solo evaluaban sino también daban recomendaciones a los doce concursantes, y también gracias a las entidades que facilitaron sus instalaciones para la competencia”.
Los camarógrafos son Rafael Estrada y Manuel Roura, que han sido premiados en varios festivales provinciales de televisión, mientras el sonido ha estado a cargo de Jeals Torres y Heidel Morejón, y las luces de George Galván. La editora fue la minuciosa y creativa Gisell Candía.
El jurado de “Cocina con sabor” está integrado por los prestigiosos chefs de la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC) Martín Urdelino, con 38 años de experiencia, Ernesto Rodríguez y Osmel Álvarez, representantes tanto de la cocina tradicional camagüeyana como de la más innovadora en el país, según se dio a conocer en los medios de comunicación.
Por la forma en la que cuenta Fernando las experiencias en este programa, especie de reality show, es posible calcular una pasión sin límites entre concursantes, jurado y colectivo de la televisión para sacar al aire una novedosa competencia de cocina en Cuba. ¿Avales para una segunda temporada?
Ellos soñaron y triunfaron.
Yoe
14/9/18 14:57
Yo soy otro gran seguidor de los programas de Master Chef España (tanto el Senior como el Celebrity) y me ha agradado mucho que nosotros podamos contar con programa de cocina para personas que no son profesionales. Ahora lo que necesitamos es que este programa pueda trasmitirse por la TV nacional y de ser posible que se mantenga y que los apoyen desde la dirección nacional del ICRT. Si necesitan de votos para que el programa se trasmita, tienen el mío y el de mi esposa todas las veces que se pueda votar. Gracias por regalar ese espacio. Éxitos.
Javier Nd
10/9/18 11:56
Si fuera un programa del canal habana ya estuviera promocionándose para ponerlo en la televisión nacional, es muy interesante y cambia la forma de hacer programas de la t v , que falta que hace para que tenga utilidad la TV cubana
lis
10/9/18 9:49
Muy bueno, pero, seria mejor si lo televisaran por los canales nacionales para poder disfrutalos
Yamila
10/9/18 8:40
Buen articulo y me parece que este concurso se debia retransmitir por otro canal de la tv cubana o quizas en el espcio la casa de chef del canal cubavision, conozco a uno de los jueces y me conto que la experiencia fue muy buena aunque el trabajo fue intenso pero valio la pena, ojala haya una segunda temporada y todos podamos disfrutar de esta competencia y se transmita en un horario donde los que trabajamos podamos verlo, muchas felicidades al equipo de realizacion, a los jueces y competidores, que al final todos fuimos ganadores con esta experiencia tan buena y un agradecimeinto muy especial a usted José Gilberto Valdés Aguilar por este articulo.
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