"Uno tiene que saber para quién cocina"
02/07/2014 / en Exclusivo
Compartimos la siguiente entrevista con el Chef Carlos Otero, quien semanalmente comparte sus recetas en la Cocina de Cuba...
sábado, 19 de octubre de 2024
Variedades con la remolacha
18/06/2014 / en Exclusivo
También conocida como acelga blanca, la remolacha puede ser la protagonista de entrantes, platos principales y postres...
El Mango: más allá del jugo y el batido
11/06/2014 / en Exclusivo
Les proponemos exquisitas recetas que tienen como base esta fruta. Disfrútenlas…
Innovar con el huevo (continuación)
04/06/2014 / en Exclusivo
Les proponemos nuevas formas de preparar deliciosos platos con huevos...
Pudín de toronja al horno
28/05/2014 / en Exclusivo
Utilizando la pulpa de la deliciosa toronja, elaboraban un pudín y celebraban los cumpleaños a sus niños los campesinos en una de zona Sancti Spiritus...
Fuente de arroz relleno
21/05/2014 / en Exclusivo
El arroz relleno combina diferentes carnes que lo hacen un plato exquisito...
Cocina peruana: patrimonio inmaterial (+Fotos)
14/05/2014 / en Exclusivo
¿Sabe usted lo que es el ceviche, el escabeche de pollo? Hoy la Cocina de Cuba los acerca a la comida peruana…
Merenguitos de postre
07/05/2014 / en Exclusivo
La Cocina de Cuba les propone un postre muy sencillo de hacer. Esperamos la disfruten…
Sopón holguinero y pollo frito a la guajira
30/04/2014 / en Exclusivo
Exquisitas recetas para preparar en casa...
Los huevos, diferentes formas de cocinarlos
23/04/2014 / en Exclusivo
El huevo es un personaje habitual en la cocina cubana. Les traemos algunas formas diferentes de prepararlos para salir de la monotonía...